原标题:【诚信文化建设】你点我查!让你吃得更放心
3月21日,盘州市市场监管局开展“你点我查”食品安全突击检查行动,查看盘州市第八中学食堂和“一起回家吃饭”餐饮店食品安全情况,活动邀请部分市政协委员和新闻媒体参与抽点和监督。
本次行动着重检查资质许可管理公示、制度管理、从业人员健康证情况、环境卫生、加工制作过程、原料控制、餐饮具消毒、食品留样、就餐场所等情况,从检查情况来看,八中食堂卫生情况较好。
督查组希望学校继续严格落实好食品安全主体责任,建立完善校园食品安全长效管理机制。
网红餐饮店是许多市民打卡的热门场所,其食品安全受到众多消费者的关注,在城区餐饮店“一起回家吃饭”检查中发现,后厨餐用具没有规范存放、环境卫生较差、食材生熟、荤素混放等问题,执法人员要求其限期整改落实。
市政协委员、市二小校长陈斐说:“在检查的过程当中,督查组对做得比较好的进行了表扬,对存在的问题现场指导并限期整改。作为政协委员,我希望这样的检查变成常态,让老百姓吃得更安全、吃得更卫生、吃得更健康、吃得更放心。”
盘州市市场监管局将持续开展“你点我查”活动,进一步督促餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任,推进行业自律,依法经营,诚信经营,引导全民监督,全面提升餐饮环节食品安全管理水平。
(盘州市融媒体中心记者 翟利巧 马旭 报道)返回搜狐,查看更多
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